こごみにふきのとう、行者にんにくとたらの芽にセリの芽…

山菜を集めて天ぷらにしました。

それに愛媛県産の藻塩と共に。

春の野菜ってほろ苦くて美味しいですよね。

当店のオープンにはもうお届け出来ないものにはなってしまいますが、季節の物を取り揃えて天ぷらにする予定です。

何と言っても旬彩蔵ですから、旬の物を扱いますよ!

それと本日、ご縁があって岐阜県の窯元さんとお会いしました。

幼馴染の女の子の嫁ぎ先なんです。

弘法窯さんといって、岐阜県可児市にある窯元さんです。

http://kobogama.com/

とても優しい雰囲気のご家族で、そちらの器を入れさせて頂く予定です!

窯元さんへは伺った事がないので、楽しみです!月末頃には行ってきまーす!