やっと、戻って参りました。

こんな夕陽、いいですよね。

心が洗われる様でした。

こんな綺麗な海はやはり魚も豊富で美味しいのです。

近海物の鯵や鰯、カマスにヒラマサ…

バフンウニにサザエ…色々食べちゃいました。

そんな海からも仕入れルートを確保してきました。

お店がオープンしたら、北は知床から、西は下関から。更に博多からは柚子胡椒や明太子も!!

いよいよ、オープンまで1ヶ月ちょっと。

そろそろ本格的に開店準備がんばります!!